杨梅冰冻后解冻的方法如下：
1. 空气解冻法 ：
将冰冻的杨梅放在25℃的环境中，静置十几分钟。
这种方法可以保留杨梅的口感，并可能提升其肉质硬度。
2. 清洗 ：
解冻后，用流动的水清洗杨梅。
然后可以将清洗干净的杨梅用盐水浸泡20分钟。
3. 其他解冻方法 ：
也可以将杨梅放在常温下自然解冻，但此方法耗时较长。
另外，可以将杨梅放在阳光下晒，或者用温水（约50度）浸泡解冻。
请选择适合您情况的方法进行解冻，以获得最佳口感
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