程咬金三斧指的是程咬金在战斗中使用的三个主要招式，它们分别是：
1. 劈脑袋 ：使用板斧从上往下猛砍。
2. 小鬼剔牙 ：当对方招架时，收斧头，献斧纂，攻击对方的脸。
3. 掏耳朵 ：在对方前招的铁板桥刚起身时，回身横扫，用第三板斧将对方斩杀。
这三个招式简单而有效，是程咬金在战场上屡建奇功的标志性武艺。程咬金是隋唐时期著名的英雄人物，也是唐朝开国功臣之一
