莆田端午节吃什么

莆田端午节的传统食物包括：

1. 初一糕 ：农历五月初一，莆田人通常会吃枫亭糕或米糕，寓意着生活节节高升。

2. 初二粽 ：五月初二，莆田人会包粽子，这是端午节的重头戏，也是家庭团聚的时候。

3. 初三螺 ：五月初三，莆田人喜欢吃麦螺，这被认为可以治疗短脖病和明目。

4. 初四艾 ：五月初四，家家户户会在门框和窗户上插艾草，以驱邪保平安。

5. 午时蛋 ：农历五月初五，莆田人会吃经过“午时草”煮过的鸡蛋，这被认为可以增强体质和驱邪。

此外，莆田端午节还有其他习俗，如用艾草等药草煮制鸭蛋、毛豆等食物，以及中午吃卤面等。这些传统食物和习俗体现了莆田地区丰富的文化和民俗特色

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